INGRÉDIENTS :

• 12 oz de nouilles aux œufs


• 3 boîtes de thon, égouttées et émiettées


• 2 tasses de pois surgelés


• 2 tasses de cheddar râpé


• 1 oignon moyen, finement haché


• 3 gousses d'ail, émincées


• 1 boîte (10,5 oz) de crème de champignons condensée


• 1 boîte (10,5 oz) de crème de céleri condensée


• 1 ½ tasse de lait


• 1 tasse de crème sure


• 1 c à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)


• Sel et poivre au goût


• 1 1/2 tasse (chips de pommes de terre écrasées ou chapelure (pour la garniture)


• 2 c à soupe de beurre fondu (pour la garniture)

PRÉPARATION:

• Préchauffez le four à 350 F.


• Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente.


• Égouttez et réservez.

Préparez la sauce :

• Dans un grand bol, mélangez la crème de champignons, la crème de céleri, le lait, la crème sure, et la moutarde de Dijon.


• Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.


• Ajouter du sel et du poivre au goût.

Mélanger la cocotte:

• Ajouter les nouilles cuites, le thon, les pois, l'oignon, l'ail et 1 ½ tasse de cheddar râpé au mélange de sauce.


• Remuer jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

 Assembler la cocotte :

• Verser le mélange dans un plat de cuisson graissé de 9 x 13 pouces. Saupoudrer la ½ tasse de cheddar restante sur le dessus.

 Préparer la garniture :

• Dans un petit bol, mélanger les croustilles de pommes de terre écrasées ou la chapelure avec le beurre fondu.


• Saupoudrer uniformément sur la cocotte. 

Cuire au four :

• Pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la cocotte bouillonne et que le dessus soit doré.