Recette : Casserole de poulet à la cassonade et aux oignons.
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Recette : Casserole de poulet à la cassonade et aux oignons.
INGRÉDIENTS
● 8 morceaux de poulet, désossé
● 1 oignon, tranché
● 4 cuillères à soupe de beurre, divisé
● 4 gousses d'ail
● 1/4 tasse de cassonade
●1 cuillère à soupe de miel
● 1/2 cuillère à thé d'origan séché
● 1/2 cuillère à thé de thym séché
● 1/2 cuillère à thé de basilic séché
● Sel et poivre
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 400 degrés f et graisser un plat de cuisson de 9x13 pouces.
- Dans une grande poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Assaisonner le poulet et cuire 2 minutes de chaque côté.
- Transférer le poulet dans le plat de cuisson et ajouter les tranches d'oignon sur le dessus.
- Dans le même poêlon, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes.
- Ajouter l'ail et cuire pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter la cassonade, le miel, l'origan, le thym et le basilic.
- Verser sur le poulet et l'oignon.
- Cuire au four de 35 à 45 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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