Recette: Casserole egg-roll de maman.
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Recette: Casserole egg-roll de maman.
INGRÉDIENTS
- 2 lbs de porc haché
- 1 c à soupe de gingembre frais haché
- 1 c à soupe de sauce hoisin
- 1 c à soupe d'ail frais haché (environ 2 grosses gousses)
- 1 sac (10 oz) de salade de chou
- 1/2 tasse de carotte déchiqueté
- 1/2 tasse d'oignons verts hachés
- 1/2 tasse de bouteille de teriyaki en bouteille et glaçure
- 2 à soupe de sauce soja
- 1 cuillères à café de sauce Sriracha
PRÉPARATION:
- Chauffer le four à 350 ° F.
- Vaporiser un plat de cuisson en verre avec un aérosol de cuisson
- Chauffer une poêle de 12 pouces à feu moyen-élevé.
- Ajouter le porc, le gingembre et l'ail; cuire de 8 à 10 minutes, en remuant pour casser les morceaux, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose; égoutter et remettre dans la poêle à feu moyen.
- Incorporer le mélange de salade de chou, la carotte râpée, 1/4 tasse d'oignons verts, 1/4 tasse de glaçage teriyaki et la sauce soja.
- Mélanger délicatement avec des pinces jusqu'à homogénéité.
- Retirer du feu et placer dans un grand bol.
- Déposer le mélange dans un plat allant au four; couvrir de papier d'aluminium.
- Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chauffé à 165 ° F au centre de la cocotte.
- Arroser du reste de glaçure teriyaki, garnir du reste des oignons verts.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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