Recette: Champignons farcis au thon de maman.
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Recette: Champignons farcis au thon de maman.
INGRÉDIENTS
- 1 casseau de champignon frais
- 2 échalotes
- 1/4 de piment vert
- 1 petite canne de thon ( enlever le bouillon)
- 3/4 de tasse de lait
- 1 c. à soupe de farine
- 2 c à soupe de beurre
PRÉPARATION:
- Faire une petite béchamel, 2 c à soupe de beurre, ajouter la farine et brasser.
- Sa ne prend que quelques secondes, une fois la farine défaite ajouter doucement le lait en brassant.
- Sa va prendre même pas 1 minute pour épaissir.
- Fermer le rond immédiatement.
- Ajouter le sel et poivre.
- Et tous les autres ingrédients sauf les champignons, que vous aurez couper.
- Une bonne petite sauce épaisse au thon pour mettre dans vos champignons.
- Enlever la queue du champignon, couper en petits morceaux et mélanger avec votre préparation béchamel.
- Garnir vos champignons.
- Mettre au four à 350F degrés environ 7 minutes.
Note:
Si désiré gratiné avec du mozzarella !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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