INGRÉDIENTS

• 2 livres de boeuf haché maigre


• 1 c.à soupe de sauce worcestershire 


• 1 c.à soupe de bovril au boeuf


• 1 c.à soupe de sauce soya


• 1 c.à soupe d'épices à steak


• 2 oignons cubé


• 4 branches de céleri cubée


• 1 poivron jaune cubé


• 1 poivron orange cubé


• 1 c.à soupe d'épices à légumes


• 2 c.à soupe de beurre à l'ail


• Sel et poivre au goût


• 2 tasses de maïs en grain


• 1 boite de haricots rouge bien rincés et égouttés


• 1 boite de haricots noirs bien rincés et égouttés


• 1 litre de salsa moyenne


• 1 sachet d'épices à chili

PRÉPARATION:

• Dans un chaudron, faire revenir le boeuf haché, ajouter la sauce worcestershire, la sauce soya, le bovril et les épices à steak.


• Quand la viande n'est plus rose, mettre dans la mijoteuse.


• Ajouter la salsa, le maïs et les haricots.


• Dans le même chaudron faire revenir dans le beurre à l'ail les oignons, les poivrons et le céleri.


• Ajouter les épices à légumes.


• Cuire 10 minutes.


• Mettre dans la mijoteuse.


• Ajouter les épices à chili.


• Bien mélanger le tout.


• Cuire 6 heures à Low.