Recette: Chop suey au poulet.
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Recette: Chop suey au poulet.
INGRÉDIENTS
- 1 paquet fève germée
- 1 poitrine de poulet coupée en minces lanières
- 1 oignon tranché mince
- 1 branche de céleri tranchée finement
- Poivron de votre choix
- 1 chopine de champignons frais tranchés
- 1/2 cuillère à thé sauce soya
- 3 cuillères à table base de poulets
- 3 tasses eau
- 1 cuillère à table assaisonnement à salade du chef
- Beurre pour cuisson
- Poivre au goût
PRÉPARATION:
- Faire sauter dans un chaudron assez profond, dans du beurre, l'oignon, le céleri, les champignons et les poivrons 2 minutes.
- Ajouter le poulet et la sauce soya.
- Continuer la cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien revenue, 3 minutes environ.
- Ajouter l'eau et le reste des ingrédients.
- Mettre un couvercle et faire chauffer jusqu'à ébullition, puis retirer du feu.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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