INGRÉDIENTS

• Pour confectionner ces gâteries  vous aurez bien sûr besoin de moules spéciaux que vous trouverez dans les boutiques d'ustensiles de cuisine ou commander en ligne.


• Ces moules se déclinent dans toutes les formes et grandeurs, et leur particularité est qu'ils sont divisibles en deux par le milieu.

PRÉPARATION:

• Il vous faudra faire fondre votre chocolat, puis en garnir vos deux moules séparément.


• Peut-être devrez-vous répéter cette opération deux ou trois fois pour obtenir une épaisseur de chocolat adéquate.


• Ensuite, laissez durcir, démoulez et « collez » les deux moitiés  ensemble à l'aide de chocolat fondu.


• Pour la base, il vous suffira de verser sur du papier-parchemin assez de chocolat fondu pour y poser votre coeur en chocolat, de laisser durcir, et de couper délicatement l'excédent de chocolat à l'aide d'un fin couteau.

Décorer à votre goût !