Recette: Compote pêches et courgettes.
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Recette: Compote pêches et courgettes.
INGRÉDIENTS
- 5 courgettes jaunes
- 15 pêches
- 1 c.à soupe de bicarbonate de soude
- 1 tasse de sucre
- 2 c.à soupe d'eau
- 1/3 tasse de graines de chia
PRÉPARATION:
- Faire tremper les fruits et les légumes 30 minutes dans un grand bol d'eau avec le bicarbonate.
- Rincer et sécher.
- Couper les fruits et les légumes en morceaux.
- Les déposer dans le récipient de la mijoteuse.
- Ajouter les c.à soupe d'eau et le sucre
- Cuire à basse température, environ 7 heures.
- Passer le tout au pied mélangeur.
- Laisser tiédir et ajouter les graines de chia.
- Laisser reposer le mélange reposer au frigo 24 heures.
- Brasser à l'occasion.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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