INGRÉDIENTS

• 4 bâtonnets de céleri


• Poivron de votre choix


• 1 casseau de champignons


• 4 carottes


• 1 gros oignon oignon


• 6 c à soupe d'huile végétale


• 1/2 tasse de vinaigre balsamique


• Fleur de sel, poivre


• 1 c à thé de curry


• 1 c à thé de curcuma


• 1 c à thé de thym en poudre


• 2 c à thé de poudre de feuille de laurier

PRÉPARATION:

• Lavez et épluchez tous les légumes.


• Coupez les en cubes, bâtonnets selon vos envies mais du même formats.


• Disposez les dans une casserole et arrosez les d'huile, du vinaigre balsamique et des épices, mélangez pour enrober tous les légumes.


• Cuire environ 1 heure jusqu'à caramélisation.