Recette: Confiture aux bleuets de maman.
"Sublime sur de la crème glacée à la vanille !"
INGRÉDIENTS
- 4 tasses de bleuets frais (ou congelés)
- 1 tasse de sirop d’érable
- 2 c. à table de jus de citron
- 2 c. à table de jus d’orange
- 6 c. à table de graines de chia
PRÉPARATION:
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- Porter à ébullition tous les ingrédients (sauf les graines de chia).
- Ensuite, mijoter pendant 2 à 3 minutes.
- Retirer du feu et ajouter les graines de chia.
- Laisser reposer 1 heure et verser dans des petits contenants.
A noter :
Cette confiture ne se conserve pas longtemps.
Si vous n’en mangez pas beaucoup, congelé !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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