INGRÉDIENTS: 

• 625 ml (2 1/2 tasses) de fruits congelés au choix (fraises, bleuets, framboises, baies mélangées ou pêches)


• 30 ml (2 c. à soupe) de graine de chia


• 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable 

PRÉPARATION:

• Placer tous les ingrédients dans une casserole moyenne.


• Bien mélanger et chauffer à feu moyen élevé jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner.


• Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.


• À l’aide d’un pilon à pommes de terre, défaire les grumeaux.


• Retirer du feu et déguster.

À noter :

Cette confiture se conserve bien dans un pot Mason au réfrigérateur pendant environ deux semaines.