Recette: Coquilles géantes à la chaire de saucisse.
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Recette: Coquilles géantes à la chaire de saucisse.
INGRÉDIENTS
- 12 coquilles géantes cuites et refroidies
- 1 oignon coupé finement
- 1 casseau de champignons blanc coupés finement
- 6 saucisses cheddar et bacon (chair seulement)
- Sel et poivre
- 2 tasses de sauce tomate ail et basilic
- Fromage Mozarella
PRÉPARATION:
- Faire caraméliser l'oignon et les champignons environ 5 minutes.
- Ajouter la chair de saucisse, assaisonner et cuire jusqu'à cuisson complète et laisser refroidir.
- Farcir les coquilles et déposer dans un plat allant au four.
- Étendre la sauce, ajouter le fromage et cuire 15 minutes à 350.
- Mettre à broil et faire dorer 2-3 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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