Recette: Côtelettes de porc à l'érable.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec un riz aux légumes !"
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Recette: Côtelettes de porc à l'érable.
INGRÉDIENTS
- 4 côtelettes de porc avec os de 1 pouce d’épais
- 1 tasse de sirop d’érable
- 1/2 tasse d’eau
- 1 petit oignon haché
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
- 1 c. à soupe de sauce worcestershire
- 1/2 c. à thé de poudre de chili
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
- Dans un bol, fouetter le sirop d’érable avec l’eau, l’oignon, le vinaigre, la sauce worcestershire, la poudre de chili, le sel et le poivre et verser sur les côtelettes.
- Laisser mariner 8 à 12 heures.
- Cuire sur le BBQ et badigeonner souvent durant la cuisson.
- Le porc se mange rosée pour plus de tendreté.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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