Recette: Côtelettes de porc coupe hôtel à l'italienne.
PARTAGER LA RECETTE +"Mes invités ont vraiment aimés !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Côtelettes de porc coupe hôtel à l'italienne.
INGRÉDIENTS
- 3 oeufs, battus
- 3 c. à soupe de lait
- 1 ½ tasse de chapelure assaisonnée à l’italienne
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 c. à soupe de persil séché
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail émincées
- 4 côtelettes de porc
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 325°F (165°C).
- Dans un petit bol, battre ensemble les oeufs et le lait.
- Dans un autre bol, combiner la chapelure, le parmesan et le persil.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle ou casserole allant au four, sur feu moyen.
- Y faire revenir l’ail quelques secondes.
- Retirer l’ail de la poêle et utiliser dans une autre recette (l’ail est ici utilisé pour donner un goût subtil aux côtelettes).
- Tremper chaque côtelette dans le mélange d’oeufs, puis dans le mélange de chapelure.
- Placer dans la poêle et faire brunir quelques minutes de chaque côté.
- Placer la poêle ou la casserole dans le four et cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne des côtelettes atteigne 160°F (70°C).
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques