INGRÉDIENTS

• ‎8 côtelettes de porc 


• ‎6 c. à. soupe (90 ml) de cassonade‎


• ‎3 c. à. soupe (45 ml) de paprika‎


• ‎2 c. à. thé (10 ml) de poudre d’ail‎


• ‎2 c. à. thé (10 ml) de poudre de chili‎


• ‎2 c. à. thé (10 ml) de poudre d’oignon‎


• ‎1 ½ c. à. thé (7,5 ml) de sel


• ‎2 c. à. thé (10 ml) de poivre noir‎


• ‎1/3 tasse (80 ml) de sauce BBQ de votre choix

PRÉPARATION :

• Mélanger ensemble cassonade, paprika, ail en poudre, poudre de chili, poudre d’oignon, sel et poivre.‎


• ‎Placer les côtelettes de porc dans un sac zip lock.


• Ajouter le mélange de cassonade.


• Sceller le sac et secouer pour enrober les côtelettes de porc. Réfrigérer 24 heures.


• ‎Retirer les côtelettes de porc du sac et faire griller, 4 à 5 minutes de chaque côté.


• Badigeonner les côtelettes de porc avec la sauce BBQ de chaque côté avant de retirer du gril.‎