INGRÉDIENTS 

• côtes levées


•  1/2 tasse sauce chili


•  1/3 tasse vinaigre blanc


•  1 tasse cassonade


•  3 gousses d'ail


•  2 cuillères à soupe sauce soya


•  sel au goût


•  poivre au goût


•  2 pots pour bébé (128 ml chacun) abricots

PRÉPARATION:

• Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.


• Mélanger le reste des ingrédients.


• Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.


• Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou au BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.