Recette: Couscous de maman.
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Recette: Couscous de maman.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de semoule
- 1 tasse d'eau bouillante
- 4 c. à soupe d'huile
- 3 c. à soupe de bovril de poulet
- 1/4 de piment
- Un peu de persil frais
- 1 échalote
- 1 pincée de poivre
- 1 petit concombre coupé très petit
- 4 c. à soupe de jus de citron
PRÉPARATION:
- Déposer la semoule dans un bol.
- Ajouter la même quantité d'eau bouillante.
- Ajouter l'huile et le bovril au poulet et mélanger doucement.
- Placer un saran wrap sur votre bol et laisser reposer 10 minutes sans y toucher.
- Après 10 minutes, défaire à la fourchette.
- Ajouter le concombre, le persil, le piment, l'échalote et le poivre.
- Ajouter le jus de citron ou le jus de 1/2 citron.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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