Recette : Crêpes au flocons d'avoine.
"Très nourrissantes ! Servir avec du sirop d’érable et des petits fruits."
Recette : Crêpes au flocons d'avoine.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 tasse (250 ml) de farine
- 2 œufs
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1 c.à. thé (5 ml) de poudre à pâte
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 5 c.à. thé (25 ml) d’huile végétale
- Une pincée de sel
- 1 c.à thé de vanille
PRÉPARATION :
- Dans un bol, fouetter les œufs, la vanille et le sucre.
- Ajouter les flocons d’avoine, la farine et la poudre à pâte.
- Incorporer le lait, l’huile et la pincée de sel.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Dans un poêlon avec de l’huile ou de la graisse végétale chauffé à feu mi- fort, verser un peu de mélange.
- Cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Servir avec du sirop d’érable et des petits fruits.
Bon appétit!
Maman xx;)
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