Recette : Crépinettes
PARTAGER LA RECETTE +"Ma grand-mère en faisait tout le temps. "
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Recette : Crépinettes
INGRÉDIENTS
- 6 livres de porc maigre
- 2 livres de gras de porc
- 4 oeufs
- Crépines
- Épices mélangées
- saidoux
PRÉPARATION
- Hacher la viande au petit moulin.
- Assaisonner d'épices, de sel, de poivre et ajouter les oeufs.
- Lorsque tout est bien mélangé, l'envelopper par quantités de 4 c. à table dans un morceau de crépine. Donner une forme et faire bouillir puis rotir dans le saindoux.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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