Recette: Creton de mon beau-père.
PARTAGER LA RECETTE +"Vraiment bon !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Creton de mon beau-père.
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de bacon coupées en petits dés
- 1 oignon ciselé ou finement haché
- 4 c. à thé de beurre
- 2 lbs de veau haché
- 3 tasses de lait ou de bouillon de légumes
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 ou 2 clous de girofle
- 3/4 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 feuilles de laurier
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
- Dans une casserole, à feu moyen, faites revenir le bacon et l'oignon dans le beurre (sans coloration).
- Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu très doux de 20 à 30 minutes en brassant régulièrement, jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié et que la viande soit bien cuite et non agglomérée.
- Laisser tempérer.
- Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Retirer les clous de girofle et le laurier.
- Déposer dans des plats de votre choix.
- Réfrigérer.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques