Recette: Crevettes à la crème, vin et ail.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir 6 à 8 crevettes par personne, sur un riz basmati !"
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Recette: Crevettes à la crème, vin et ail.
INGRÉDIENTS
- Crevettes 1 sac de 350 g, moyennes (calibre 31/40) crues et décortiquées
- Ail 30 ml (2 c. à soupe), haché finement
- Vin blanc 125 ml (1/2 tasse)
- Crème à cuisson 15% 500 ml (2 tasses)
- Persil frais (beaucoup)
- Épices à fruits de mer au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
PRÉPARATION:
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
- Cuire les crevettes de 2 à 3 minutes.
- Ajouter l’ail et cuire 1 minute.
- Verser le vin et chauffer de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié.
- Ajouterla crème et le persil.
- Saler et poivrer.
- Épices à fruits de mer et bien mélanger.
- Cuire de 3 à 4 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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