Sauté de crevette, oignon et porto.

INGRÉDIENTS

• Huile d'olive 


• Ail


• Porto au goût


• Sel et poivre du moulin


• Tabasco 


• 300 gr crevettes


• 1 oignon rouge 

PRÉPARATION:

Cuisson:

• Pour cette recette pas de quantité, c'est vraiment au goût.


• La veille faire mariner les crevettes dans l'huile d'olive, le porto et l'ail écrasé.


• Égoutter les crevettes sur du papier absorbant et réserver la marinade.


• Mettre à chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et y faire sauter les crevettes et l'oignon.


• Ajouter du porto au goûté


• Lorsque les crevettes sont cuites (elles deviennent roses), saler et poivrer.