Recette: Crevettes papillon à l'ail et au gingembre.
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Recette: Crevettes papillon à l'ail et au gingembre.
INGRÉDIENTS
- 12 grosses crevettes déveinées non-cuites
- 1/2 tasse beurre ramolli
- 2 grosses gousses d'ail
- 1 c à thé de gingembre en purée
- 3 pincées persil
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
- Faire une mince incision dans les crevettes afin d'ouvrir celles-ci.
- Bien ouvrir et aplatir en évitant de les séparer en deux parties.
- Hacher l'ail, ajouter au beurre et la purée de gingembre.
- Bien mélanger.
- Badigeonner de la préparation beurre sur les crevettes.
- Mettre au four à 350 °F environ 10 minutes.
- Les crevettes sont cuites lorsqu'elles sont roses.
- Faire fondre le reste de la préparation beurre au micro-ondes et disposer dans des petits plates à sauce afin d'y tremper les crevettes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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