Recette: Crevettes papillons à l'ail.
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Recette: Crevettes papillons à l'ail.
INGRÉDIENTS
- 50 grosses crevettes décortiquées avec queues
- 4 oeufs
- 4 c. à thé de sauce Worcestershire
- sel et poivre
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 1/2 tasse de chapelure japonaise Panko
PRÉPARATION:
- Chauffez le four à 375F.
- Couper les crevettes en papillon en incisant légèrement le dos sur la longueur et aplatir un peu.
- Mélanger la chapelure et le parmesan râpé.
- Fouetter les oeufs, ajouter la sauce Worcestershire, sel et poivre.
- Bien mélanger.
- Tremper les crevettes dans la préparation d'oeufs et les enrober dans le mélange de parmesan et de chapelure en pressant légèrement.
- Déposer les crevettes sur une plaque vaporisée d'huile en aérosol.
- Cuire au four 10 minutes.
- Servir les crevettes chaudes sur un lit de riz avec un beurre à l'ail.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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