INGRÉDIENTS

• 1/3 tasse de vin blanc


• 1 c. à thé de gingembre fraîs râpé


• 5 gousse d’ail, émincées


• Pétoncles crues


• Crevettes crues


• 1/2 tasse de beurre, coupé en cubes


• Sel et poivre du moulin

PRÉPARATION:

• Mélanger le vin,  le gingembre, le beurre et l’ail dans une poêle et porter à ébullition.


• Ajouter les pétoncles et les crevettes.


• Cuire jusqu’à ce que le beurre soit fondu et les fruits de mer, opaques.