INGRÉDIENTS

• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre


• 24 crevettes moyennes (calibre 31/40) crues et décortiquées, décongelées et égouttées


• 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché


• 10 ml (2 c. à thé) de paprika


• 10 ml (2 c. à thé) d'épices cajun


• Haricots verts au besoin

PRÉPARATION:

• Cuire les haricots verts dans de l'eau et réserver,


• Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.


• Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté.


• Retirer la poêle du feu, puis y ajouter le persil, le paprika et les épices cajun. Saler, poivrer et remuer.


• Ajouter les haricots verts et mélanger.


• Remettre la poêle sur le feu et chauffer 1 minute en remuant.