INGRÉDIENTS 

•  2 c à soupe de beurre ou huile


• 1 oignon tranché


• 1 poivron vert tranché ou autre couleur au choix


• Rôti de boeuf de 3/4 lb tranché de la charcuterie ou viande au choix


• 8 oz fromage à la crème


• 2 rouleaux de 8 oz réfrigérés en forme de croissant


• 4 tranches de fromage suisse ou au choix

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 375 degrés.


• Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le poivre dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent mous et que les oignons deviennent transparents.


• Hacher grossièrement le bœuf rôti et ajouter au mélange oignon / poivre. Remuez pendant environ 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le rosbif devienne chaud.


• Ajouter le fromage à la crème, en remuant jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et enrober le rôti de bœuf.


• Retirer du feu.


• Séparer la pâte à croissants en triangles et presser à plat.


• Trancher chaque tranche de fromage suisse en 4 bandes et étendre chaque bande sur chaque triangle croissant.


• Déposer environ 1 à 2 c à soupe de rôti de boeuf mélanger sur chaque triangle et rouler, en pinçant les côtés du croissant de sorte que le fromage ne coule pas.


• Placer les rouleaux en croissant sur une plaque à biscuits non graissée et cuire au four à 375 degrés pendant 10-13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.