Recette: Croissants maison facile.
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Recette: Croissants maison facile.
INGRÉDIENTS
- 250g Pâte feuilletée
- 1 c à soupe de lait
- Farine pour le plan de travail
PRÉPARATION:
- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
- Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur un plan de travail fariné, en un disque de 28 cm de diamètre environ.
- Avec une roulette lisse, coupez la pâte en 8 longs triangles, passant par le centre du disque.
- Roulez les croissants depuis la base des triangles, jusqu’à la pointe.
- Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, en leur donnant une légère courbure.
- Badigeonnez les croissants de lait, au pinceau, puis enfournez pour environ 12 minutes.
- Les croissants doivent être bien gonflés et dorés.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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