Recette: Croquettes de poulet en pâte.
"Délicieuse à refaire !"
INGRÉDIENTS
- 2 à 3 grosses poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en forme de croquette de poulet
- Crème 12, 18% ou du yogourt nature au besoin pour une texture de pâte épaisse
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- Huile au besoin
- 3 gros oeufs
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 c à thé pleine de paprika doux
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Déposer les oeufs, la crème, la farine, les épices et l'ail dans un bol.
- Mélangez le tout.
- Ajouter les morceaux de poulet.
- Placer les morceaux de poulet recouverts de pâte sur toutes leurs faces dans l'huile chauffée.
- Faites frire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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