INGRÉDIENTS

• 750 ml ou plus de fraises coupées en deux congelées décongelées au frigo


• 1/2 de sucre


• 1/2 tasse d'eau

Croustillants:

• 1 tasse de farine de blé


• 1 1/2 de tasse de gruau


• 4 c. à table de germe de blé


• 4 c. à table de cassonade


• 1/2 de tasse de beurre mou


• 6 c. à table de lait

PRÉPARATION:

Pour les fraises:

• Dans une casserole, mélanger les fraises, le sucre et l'eau, amener à ébullition, réduire à feu moyen et cuire pendant 15 minutes.

Pour le croustillant:

• Mélanger les ingrédients et étendre la moitié du mélange dans un plat en verre de 8x8 pcs.


• Si la préparation est trop difficile à étendre, l'ajouter en petits morceaux.


• Ajouter la garniture de fraises.


• Terminer par le reste des ingrédients en l'ajoutant par petits morceaux.


• Cuire au four préchauffé à 350F pendant 3 à 40 minutes.


• Laisser refroidir.