INGRÉDIENTS

• 1 filet de porc moyen coupé en morceaux de 1 pouce carrés


• 1 c à soupe huile d'olive ou autre


• Poivre au goût


• 1 enveloppe sauce brune Knorr


• 1/2 tasse eau


• 1/2 tasse lait


• 1 gousse d'ail écrasée


• 1 c à thé sauce Worcestershire


• 1 casseau champignons blancs

PRÉPARATION:

• Dans une poêle, saisir les médaillons de porc dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, mais pas cuits. Réserver.


• Dans un bol, mélanger l'enveloppe de sauce avec le lait, l'eau, la sauce Worcestershire et l'ail. Réserver.


• Couper les champignons en tranches et faire revenir dans une poêle avec du beurre. Réserver.


• Dans un plat allant au four, déposer les médaillons de porc, puis ajouter la sauce et les champignons.


• Couvrir et cuire au four à 350 °F environ 45 minutes.


• Cuire les nouilles aux oeufs selon le mode d'emploi du fabriquant.


• Mettre les nouilles dans des assiettes et ajouter le porc en sauce par-dessus.