Recette: Cubes de porc, champignons et sa sauce.
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Recette: Cubes de porc, champignons et sa sauce.
INGRÉDIENTS
- 1 filet de porc moyen coupé en morceaux de 1 pouce carrés
- 1 c à soupe huile d'olive ou autre
- Poivre au goût
- 1 enveloppe sauce brune Knorr
- 1/2 tasse eau
- 1/2 tasse lait
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c à thé sauce Worcestershire
- 1 casseau champignons blancs
PRÉPARATION:
- Dans une poêle, saisir les médaillons de porc dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, mais pas cuits. Réserver.
- Dans un bol, mélanger l'enveloppe de sauce avec le lait, l'eau, la sauce Worcestershire et l'ail. Réserver.
- Couper les champignons en tranches et faire revenir dans une poêle avec du beurre. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer les médaillons de porc, puis ajouter la sauce et les champignons.
- Couvrir et cuire au four à 350 °F environ 45 minutes.
- Cuire les nouilles aux oeufs selon le mode d'emploi du fabriquant.
- Mettre les nouilles dans des assiettes et ajouter le porc en sauce par-dessus.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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