Recette: Cuisses de poulet croustillantes.
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Recette: Cuisses de poulet croustillantes.
INGRÉDIENTS
- 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive
- 1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé
- 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron
- 1 c. à soupe (15 ml) de miel
- 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel et une autre de poivre
- 4 cuisses de poulet
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Dans un très grand bol, fouetter le zeste de citron, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre avec l’huile.
- Ajouter les cuisses de poulet.
- Mélanger en remuant pour bien enrober le poulet.
- Disposer en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille d’aluminium.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, en du temps de cuisson ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et que le poulet soit bien cuit.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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