Recette: Cuisses de poulets au citron.
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Recette: Cuisses de poulets au citron.
INGRÉDIENTS
- 1 citron
- 2 c. à thé d’origan séché
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 4 cuisses de poulet
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350F (180C).
- Mettre dans un plat de 8x8 pouces allant au four, le zeste d’un demi citron.
- Presser le jus du citron et ajouter l’origan, l’ail, l’huile, le sel et le poivre.
- Remuer et bien mélanger.
- Enlever la peau du poulet et la jeter.
- Enrober le poulet du mélange au citron et mettre le poulet dans le plat - l’os vers le haut.
- Couvrir et cuire 30 minutes.
- Retourner et arroser le poulet.
- Contimuer la cuisson à découvert en arrosant toutes les 10 minutes pendant encore 30 minutes.
- Servir le poulet avec le jus de cuisson.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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