Recette: Délice aux framboises de maman.
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Recette: Délice aux framboises de maman.
INGRÉDIENTS
Garniture:
- 2 tasses de crème sure 14 % de matières grasses
- 2 paquets de fromage à la crème
- 1 canne de lait Eagle Brand
Garniture de framboises:
- 2 tasses de framboises congelées
- 1/2 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de fécule de maïs, diluée dans 1/4 tasse d’eau
- Le jus de 1/2 citron
PRÉPARATION:
- Mélanger légèrement le fromage à la crème et le lait eagle brand.
- Ajouter la crème sure, puis remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et crémeux.
- Verser les framboises et le sucre dans une petite poêle.
- Porter à ébullition et ajouter le mélange de fécule diluée afin d’épaissir le tout.
- Ajouter le jus de citron, bien mélanger, puis laisser tiédir pendant environ 15 minutes.
- Déposer la garniture aux framboises dans le fond d'un petit plat, et le remettre au réfrigérateur pendant un minimum de 30 minutes.
- Ensuite ajouter le préparation fromage à la crème et décorer de quelques framboises si désiré.
- Remettre au frigo.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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