INGRÉDIENTS

• 1 3/4 tasse de farine


• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte


• 1/2 c. à thé de sel


• 1/3 tasse d'huile


• 3/4 tasse de sucre


• 1 oeuf


• 3/4 tasse de lait


• 1 c. à thé de vanille


• 1 1/2 tasse de petits fruits frais ou semi-congelés


• 1 c. à thé de confiture de framboises (Au centre du muffin avant la cuisson)

PRÉPARATION :

•  Dans un grand bol, mélanger farine,poudre à pâte et sel.


•  Dans un autre bol, mélanger l’huile,le sucre, l’oeuf ,vanille et le lait.


•  Ajouter les ingrédients liquide aux ingrédients secs.


•  Ajouter les fruits sans trop mélanger.


• Remuer remuer pour humecter seulement.


• Cuire au four a 350 degrés 20 à 25 minutes

Vous pouvez acheter une cane de préparation à tarte cerise ou fraise ou au choix et avec une poche et douille introduire dans le muffin la sauce.