Recette: Farce pour wonton.
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Recette: Farce pour wonton.
INGRÉDIENTS
Pour la farce:
- 700 g (environ 1 1/2 de lb) de porc haché
- 120 ml (1/2 de tasse) de châtaignes d’eau hachées finement
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé)
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
- 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre haché
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
- 6 oignons verts hachés
- 1 petit oignon en purée
- 4 branches de céleri en purée
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la farce.
- Donne environ 75 wontons.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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