Recette: Fettucinne Alfredo, porc et asperges.
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Recette: Fettucinne Alfredo, porc et asperges.
INGRÉDIENTS
- 1 /2 paquet de fettuccine
- 1/2 tasse de beurre
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1/2 tasse de crème 15 %
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 1 Botte d'asperges, cuites en morceaux
- 1/2 tasse de parmesan frais
- Un restant de filet de porc couper à votre choix
PRÉPARATION:
- Cuire les fettuccines dans une grande marmite à pâtes remplie d’eau salée bouillante jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 6-8 minutes.
- Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre.
- Ajouter l’ail et le faire dorer légèrement, 1-2 minutes.
- Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu’à légère ébullition.
- Ajouter du sel et du poivre.
- Ajouter les pâtes cuites.
- Ajouter les asperges cuites en morceaux et le porc.
- Bien mélanger pour combiner le tout.
- Servir immédiatement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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