INGRÉDIENTS 

• 700 g haricots blancs


•  1  gros ou 2 petits oignons 


• 1/4 tasse de ketchup


• 1/4 tasse de moutarde


• Bouillion de poulet


• Lard salé


•  poivre

PRÉPARATION:

• Faire tremper les haricots dans l'eau froide la veille.


• Préchauffer le four à 250 °F.


• Dans une casserole allant au four, mettre l'oignon au centre en entier.


• Ajouter les fèves.


• Mélanger le ketchup, la moutarde  dans du bouillion de poulet et poivrer généreusement.


• Ajouter juste assez pour couvrir.


• Au four, à 250 °F  5 à 6 hrs, sa dépend de chaque four.


•  Vérifier de temps en temps.


• Ajouter du bouillion de poulet au besoin !