Recette: Fèves au lard de mon beau-père.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec un pain croûté !"
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Recette: Fèves au lard de mon beau-père.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses haricots blancs secs
- 1/2 livre de lard salé coupé en morceaux ou en tranches
- 1 gros oignon haché
- 2 c à soupe de ketchup
- 1 c à soupe de mélasse
- 1 c à thé sel
- 1/2 c à thé poivre
- 2/3 tasses sirop d'érable
- 1 c à thé moutarde sèche ou ordinaire
PRÉPARATION:
- Faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide.
- Le lendemain, égoutter et rincer les haricots.
- Placer tous les ingrédients dans une casserole et recouvrir d'eau.
- Amener à ébullition et ensuite placer au four à 300°F (150°C).
- Cuire 4 heures couvert.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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