Recette: Filets de boeuf et sa marinade fumée.
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Recette: Filets de boeuf et sa marinade fumée.
INGRÉDIENTS
- 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
- 1/2 c à soupe de sauce worcestershire
- 1/2 c à thé de basilic
- 1/2 c à thé de thym
- 1/2 c à thé d'origan
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 gousse d'ail haché
- 1/4 c à thé de fumée liquide
- 1 c à thé de sucre
PRÉPARATION:
- Mélanger tous les ingrédients ensembles et mettre les steaks à mariner
- pour au moins 6 heures.
- Griller sur le BBQ.
- Badigeonner souvent en cours de cuisson.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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