Recette: Fromage brie, vinaigre balsamique et bacon.
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Recette: Fromage brie, vinaigre balsamique et bacon.
INGRÉDIENTS
- 2/3 de tasse vinaigrent de balsamiques
- 500 g de bacon
- 2 oignons rouges moyen
- 3 c à soupe de sirop d'érable
- Tranches de pain miche
- Fromage brie de votre choix
PRÉPARATION:
- Faire une réduction de vinaigre de balsamique.
- Cela veut dire de faire bouillir du vinaigre de balsamique jusqu'à ce qu'il ait diminuer de 80% de son volume.
- Cela prend environ 12 à 14 minutes.
- Surveillez car trop il va devenir trop épais.
- Dans la poêle ont fait cuire oignon rouge et bacon.
- Quand on a atteint le niveau désirer on ajoute le sirop d'érable.
- Dans une belle assiette de présentation étendre un peu de vinaigre balsamique.
- Coucher dessus une tranche de fromage brie.
- Verser sur le fromage la préparation.
Sa va ramollir le fromage et vous verrez c'est tout simplement extraordinaire !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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