Recette: Fudge de la mère Noël.
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Recette: Fudge de la mère Noël.
INGRÉDIENTS
- 24 onces de pépites de chocolat blanc
- 1 boîte de 14 oz de lait concentré sucré de type Eagle Brand
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 c à thé d'extrait de menthe poivrée
- 1 1/2 tasse de bonbons à la menthe poivrée écrasés ou de cannes de bonbon divisées
- Colorant rouge (quelques gouttes)
PRÉPARATION:
- Tapisser un moule carré de 8 ou 9 pouces de papier parchemin et réserver.
- Mélanger les pépites de chocolat blanc, le lait concentré sucré et le sel dans un bol moyen.
- Micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse.
- Incorporer l'extrait de menthe poivrée.
- Incorporer 1/2 tasse de cannes de bonbon à la menthe poivrée écrasées.
- Versez le fudge dans le moule préparé et étalez-le uniformément.
- Laisser tomber quelques goutes de colorant rouge et avec une fourchete faire des mouvement de gauche à droite.
- Garnir des cannes de bonbon à la menthe poivrée restantes.
- Réfrigérer pendant 2 heures jusqu'à ce qu'il soit pris.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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