Recette: Fusillis au porc et légumes.
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Recette: Fusillis au porc et légumes.
INGRÉDIENTS
- 1 petit filet de porc en petits morceaux
- 6 gousses d'ail hachées
- 3 cuillères à soupe huile de canola
- 2 cuillères à table jus de citron
- 2 pincée origan
- 1 poivron rouge et jaune en lanières
- 1 oignon en lanières
- 3 à 4 branches de céleris en bizeau
- 1 casseau de champignons couper en 2 ou 4
- 2 tasse pâtes alimentaires fusilli non cuites
- Saice soya au goût
- Fromage parmesan au goût
PRÉPARATION:
- Faire chauffer l'huile de canola dans une poêle.
- Ajouter les petits morceaux de filet de porc, l'ail, l'origan et le jus de citron. Dorer 1 à 2 minutes.
- Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Réserver.
- Cuire les fusilli selon sa méthode habituelle. Bien égoutter.
- Ajouter les pâtes dans la poêle avec le porc et les légumes, puis faire sauter 1 à 2 minutes et ajouter la sauce saoya au goût. Retirer du feu.
- Râper du fromage parmesan au goût et laisser fondre.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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