INGRÉDIENTS

• 2 tasses de pâtes fusilli 


• 4 tasses de bébé épinards frais


• Tomates cerises couper en deux au goût


• 1/2 tasse de fromage de chèvre


• 1 c à soupe de pâte tomate


• 1/2 tasse de fromage Parmesan râpe

PRÉPARATION:

• Cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage et réserver 1 tasse d'eau de cuisson.


• Dans un grand bol, mélanger les épinards frais, la pâte de tomate, les tomates cerise  et le fromage de chèvre émietté.


• Ajouter les pâtes fusilli fraîchement cuites et remuer.


• Ajouter de l'eau de cuisson des pâtes pour une belle texture crémeuse.


• Garnir avec le fromage parmesan et servir.