INGRÉDIENTS

• 3 oeufs


• 3 tasses de farine


• 1½ tasse de sucre


• 2 c. à soupe de poudre à pâte


• 1 c. à thé de vanille


• 1½ tasse de crème sure


• Confiture de framboises (ou celle de votre choix)

PRÉPARATION 

• Préchauffer le four à 350°F.


• Fouetter les oeufs jusqu'à homogénéité.


• Ajouter le sucre au mélange d'oeufs et fouetter de 2 à 3 minutes.


• Ajouter le reste des ingrédients excepté la confiture et bien mélanger.


• Sur une tôle à biscuits tapissée de papier sulfurisé, déposer des cuillèrées de pâte en laissant de l'espace entre chaque puisqu'elles gonflent beaucoup.


• Faire un petit trou au milieu de chaque cuillèrée de pâte et remplir de confiture.


• Cuire au four entre 10 et 15 minutes.