Recette: Galettes à la mélasse et aux bananes.
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Recette: Galettes à la mélasse et aux bananes.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de farine
- 4 tasses de gruau à cuisson rapide
- 1 c.à thé de poudre à pâte
- 1 c.à thé de bicarbonate de soude
- 1 ml de muscade
- 1 ml de gingembre
- 1 ml de canelle
- 1 ml de clou de girofle
- 1 tasse de fruits séchés
- 1 tasse de chipits de chocolat
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1/2 tasse de sucre
- 5 bananes écrasées
- 1 tasse de mélasse
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre, les bananes et la mélasse.
- Dans un autre bol mettre le reste des ingrédients. Bien brasser.
- Ajouter les liquides aux ingrédients secs.
- Bien incorporer le tout.
- Laisser reposer 15 minutes.
- Avec une cuillère à crème glacée, déposer sur une plaque à biscuits avec un papier parchemin.
- Cuire au four à 350 F degrés environ 15 à 20 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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