INGRÉDIENTS

• 1 oeuf


• 1 c à thé de vanille


• 1 tasse de sucre


• 3 1/2 tasses de farine


• 3/4 tasse de graisse (ou beurre)


• 3 c à thé de poudre à pâte (levure chimique)


• 1 tasse de lait


• 1 c à thé de sel

Pour le centre:

• Gelée de fraises et confiture d'abricots

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients ensembles et faire une boule avec la pâte et l'étendre au rouleau sur une surface enduite de farine.


• Avec un emporte pièce, faire 2 rondelles par galettes et sur une des rondelles retirer un petit rond du centre et les superposer(cela gardera la garniture centrée).


• Mettre la garniture dans le  trou.


• Cuire à 350F degrés environ 12-14 minutes.