Recette: Galettes de boeuf haché gourmandes.
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Recette: Galettes de boeuf haché gourmandes.
INGRÉDIENTS
- 2 lbs boeuf haché mi-maigre (pas maigre ni extra-maigre)
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 1/4 tasse piment jalapeno frais (ou piment vert)
- 6 c à soupe de fromages râpé
- 1 c à thé ou moins bouillon concentré liquide au boeuf (Bovril)
- 4 traits sauce worcestershire
- Poudre d'ail
- Poudre d'oignon
- Soupe à l'oignon en poudre
- Poivre
PRÉPARATION:
- Hacher très, très finement l'oignon et le jalapeno (sinon la boulette se défera à la cuisson).
- Mélanger tous les ingrédients et façonner les boulettes de l'épaisseur désirée.
- Cuire sur le BBQ.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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