INGRÉDIENTS

• 2 lbs boeuf haché maigre 


• 1 gousse d'ail hachée


• 1 petit oignon haché finement


• 1 c à soupe persil frais


• 1 c à soupe origan


• 1 c à soupe moutarde de Dijon


• 1 c à soupe de moutarde ordinaire


• 1/4 cuillère à thé sambal oelek (ou piment broyé)


• 1 oeuf


• Bovril au boeuf


• Épices à steak

PRÉPARATION:

• Bien mélanger tous les ingrédients ensemble.


• Badigeonner des deux côté de bovril au boeuf.


• Former des boulettes et bien cuire  au BBQ.


• Badigeonner des deux côté de bovril au boeuf.


• Saupoudrer d'un côté seulement d'épices à steak.