INGRÉDIENTS

• 2 tasses de sucre (500 ml)


• 1 3/4 tasse de farine tout usage (425 ml)


• 3/4 tasse de Cacao HERSHEY'S (175 ml)


• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte (7 ml) (levure chimique)


• 1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (7 ml) (soda)


• 1 c. à thé de sel (5 ml)


• 2 oeufs


• 1 tasse de lait (250 mL)


• 1/2 tasse d'huile végétale (125 ml)


• 2 c. à thé de vanille (10 ml)


• 1 tasse d'eau bouillante (250 ml)

Glaçage au chocolat super Chocolaté:

• 1/2 tasse de beurre ou margarine, fondu (125 ml)


• 2/3 tasse de Cacao HERSHEY'S (150 ml)


• 3 tasses de sucre glace (750 ml)


• 1/3 tasse lait (75 ml) 1 c. à thé


• Vanille (5 ml)

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).


• Graisser et fariner un moule rectangulaire.


• Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.


• Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et la vanille.


• Mélanger au batteur électrique, à vitesse moyenne, pendant 2 minutes. Incorporer l'eau bouillante (le mélange deviendra mince).


• Répartir le mélange dans le moule graissé.


• Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec.


• Laisser refroidir complètement.

Glaçage au chocolat super Chocolaté:

• Mélanger le cacao et le beurre jusqu'à obtention d'une préparation homogène.


• Ajouter le sucre et le lait en alternance, fouetter jusqu'à ce que le mélange soit tartinable.


• Au besoin, ajouter un peu de lait pour atteindre la consistance désirée, incorporer la vanille.